Menu del giorno
Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.
I nostri crudi
Carpaccio di scampo con mango sauce
15€
Cocktail gambero 2026
15€
Tartare di tonno con salsa guacamole
16€
Caviale selezione master
22€
Antipasti
Fiore di zucca ripieno con provola e ricotta con tartare di scampo
8€
Crocche di patata viola e baccala' in crosta di frutta secca al guscio (4 pz)
12€
Fritturina mista del golfo
12€
Gambero mandorlato con miele al bbq
13€
Tonno scottato con cipolla caramellata
13€
Zuppetta di cozze, basilico e pecorino
13€
Baccariko
14€
Saute di frutti di mare
15€
Pinsa alla romana con salmone cotto al sale bilanciato e formaggio fresco al lime
15€
Polpo alla luciana ma alla brace
16€
Polipo all’insalata
16€
Vongole veraci al guazzetto con fiori di zucca e pane croccante
20€
Primi
Nerano di mare con tocchetti di ricciola e mentuccia
18€
Vongole veraci e pane limonato croccante
22€
Astice e datterino
30€
Secondi
Spiedo di mazzancolle ai ferri
14€
Fish and chips con mayo al lime
15€
Bistecca di tonno
15€
Filetto di spigola dorato
15€
Paranza del golfo
15€
Frittura di calamari
16€
Seppia locale alla brace
16€
Spada locale ai ferri
16€
Grigliata imperiale
22€