Menu del giorno

Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.

I nostri crudi

Caviale selezione Magno

20€

Antipasti

Salmone marinato con cipolla rossa e carote

10€

Zuppetta di cozze, pecorino e basilico

10€

Gambero in crosta dello chef con mayo teriyaky

10€

Tonno scottato con cipolla caramellata

13€

Alici del mar cantabrico con burro danese e grissini alle alghe di mare

13€

Saute di frutti di mare tradizionale

14€

Polipo verace all'insalata

15€

Zuppetta di vongole veraci e crostini alle alghe

18€

Primi

Gnocchetto alla siciliana di mare e fonduta di provola

16€

Zito napoletano con scarola liquida, baccala e terriccio alle olive nere

16€

Secondi

Spiedone alla pescatora con insalatina croccante

14€

Filetto di orata in panatura dello chef

14€

Fileletto di pesce spada

15€

Frittura di calamari

16€

Grigliata imperiale

22€

Desserts