Menu del giorno
Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.
I nostri crudi
Tartare di tonno con salsa guacamole
15€
Scampi crude
15€
Gamberi rossi
15€
Caviale selezione Magno
20€
Antipasti
Fritturina di alici del golfo sale e pepe
8€
Alici del mar cantabrico con crostini al burro e cereali
12€
"che sfizio" gambero in panatura dello chef con mayo al lime (5 pz)
12€
Salmone marinato con cipolla rossa e carota
12€
Tonno scottato con cipolla caramellata
13€
Scampo gratinato provola e lime
13€
Primi
Bottone al blu di bufala, gambero rosso e burro salato
18€
Sedanino napoletano alla nerano di mare
18€
Linguine con astice e datterino
25€
Secondi
Paranza del Golfo croccante
13€
Bistecca di tonno
14€
Mazzancolle ai ferri
14€
Filetto di orata in panatura croccante
15€
Filetto di spigola dorato con friarielli
15€
Gambero rossi ai ferri
16€
Calamari fritti croccanti
16€
Trittico mediterraneo
18€