Menu del giorno
Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.
I nostri crudi
Antipasti
Fiore di zucca ripieno di ricotta e provola con tartare di scampo (2pz)
12€
Tonno scottato con cipolla caramellata
14€
Polpo verace all’insalata
15€
Carpaccio scampo
15€
Carpaccio di gambero
15€
Insalata di mare
15€
Pinsa alla romana con salmone in agrodolce e formaggio fresco al lime (per due)
15€
Saute di frutti di mare misti
15€
Primi
Tortello ripieno di fiori di zucca e patate con crostacei
18€
Gnocco al basilico ripieno di bufala con polpa di pescato del giorno
18€
Spaghetto quadrato al riccio di mare
22€
Linguine con astice e datterino
28€
Secondi
Bistecca di tonno
15€
“Fish and chips” cotoletta di orata in panatura croccante
15€
Spigola fritta con friarielli
15€
Frittura di calamari
16€
Gamberi rossi ai ferri
18€