Menu del giorno
Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.
I nostri crudi
Scampo crude (4 pz)
15€
Gambero viola crude (4 pz)
16€
Tartare di tonno con salsa guacamole e mandorle con cips di tacos
16€
Antipasti
Crocche di tonno in panatura panko (4 pz)
8€
Zuppetta di cozze , pecorino e basilico
10€
Salmone marinato con cipolla rossa e julienne di carote
10€
Gambero in crosta di mandorle con miele al bbq (4 pz)
12€
Alici del mar cantabrico con burro salaato e crostino saporito
12€
Scampo provola e lime (5 pz)
13€
Tonno scottato con cipolla caramellata
13€
Baccala' croccante con friarielli
14€
Polipo all'insalata
14€
Saute di frutti di mare sempiccante
14€
Primi
Chicca di patata ai crostacei
16€
Calamarata con baccala', scarola liquida e pane croccante
16€
Mezzo pacchero con polpa di pescatrice e datterino
16€
Mezzo pacchero con ricciola e fiori di zucca
18€
Secondi
Ricciola ai ferri con scarola
15€
Filetto di orata al forno con patate aromatizzate
15€
Bistecca di tonno
15€
Frittura di calamari
16€
Gamberi rossi ai ferri
18€
Trittico mediterraneo
18€
Grigliata imperiale
22€
Spigola ( per 3)
40€