Menu del giorno
Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.
I nostri crudi
Carpaccio di scampo con mango sauce
15€
Tartare di tonno con salsa guacamole
15€
Gamberi viola crude (5 pz)
16€
Cocktail di gambero 2026
16€
Caviale Master Italiano selezione Magno servito con pane aromatizzato al burro
25€
Antipasti
Fiore di zucca ripieno di ricotta, provola e pepe con tartarre al gambero rosso
7€
gamberetti popcorn sale e pepe
10€
Gambero in crosta di mandorle con miele al bbq (4 pz)
10€
Salmone marinato con cipolla rossa e carote
10€
Calamarelle sale e pepe
12€
Saute di frutti di mare
14€
Baccariko
14€
Tonno scottato con cipolla caramellata
14€
Alici del mar cantabrico con crostini alle alghe di mare e burro montato
14€
Pinsa alla romana con salmone in agrodolce e formaggio fresco al lime
15€
Zuppetta di cozze sempiccante
15€
Polpo verace all'insalata
16€
Primi
Fusillone con cozze e cremoso di peperoncino verde
18€
Tortello ripieno di ricotta salata, di patata dolce con gamberi rossi e fiori di zucca
18€
Riccio e limone
22€
Astice e datterino
28€
Secondi
Trancio di spada ai ferri ed insalatina di finocchio
15€
Fish and chips con mayo al lime
15€
Bistecca di tonno ai ferri
15€
Frittura di calamari
16€
Gamberi rossi ai ferri
16€
Trittico mediterraneo
20€
Calamari e gamberi rossi ai ferri
20€