Menu del giorno

Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.

I nostri crudi

Carpaccio di scampo con mango sauce

15€

Tartare di tonno con salsa guacamole

15€

Gamberi viola crude (5 pz)

16€

Cocktail di gambero 2026

16€

Caviale Master Italiano selezione Magno servito con pane aromatizzato al burro

25€

Antipasti

Fiore di zucca ripieno di ricotta, provola e pepe con tartarre al gambero rosso

7€

gamberetti popcorn sale e pepe

10€

Gambero in crosta di mandorle con miele al bbq (4 pz)

10€

Salmone marinato con cipolla rossa e carote

10€

Calamarelle sale e pepe

12€

Saute di frutti di mare

14€

Baccariko

14€

Tonno scottato con cipolla caramellata

14€

Alici del mar cantabrico con crostini alle alghe di mare e burro montato

14€

Pinsa alla romana con salmone in agrodolce e formaggio fresco al lime

15€

Zuppetta di cozze sempiccante

15€

Polpo verace all'insalata

16€

Primi

Fusillone con cozze e cremoso di peperoncino verde

18€

Tortello ripieno di ricotta salata, di patata dolce con gamberi rossi e fiori di zucca

18€

Riccio e limone

22€

Astice e datterino

28€

Secondi

Trancio di spada ai ferri ed insalatina di finocchio

15€

Fish and chips con mayo al lime

15€

Bistecca di tonno ai ferri

15€

Frittura di calamari

16€

Gamberi rossi ai ferri

16€

Trittico mediterraneo

20€

Calamari e gamberi rossi ai ferri

20€

Desserts