Menu del giorno

Gentile cliente,
Le presentiamo i nostri piatti frutto di una costante ricerca del prodotto fresco,
curato in prima persona dal nostro executive chef Enrico Muffolini.
Tradizione ed innovazione sono la prerogativa del nostro menu,
dove troverà sempre e solo quello che il nostro mare ci offre quotidianamente.

I nostri crudi

Carpaccio di scampo con mango sauce

15€

Cocktail gambero 2026

15€

Tartare di tonno con salsa guacamole

16€

Caviale selezione master

22€

Antipasti

Fiore di zucca ripieno con provola e ricotta con tartare di scampo

8€

Crocche di patata viola e baccala' in crosta di frutta secca al guscio (4 pz)

12€

Fritturina mista del golfo

12€

Gambero mandorlato con miele al bbq

13€

Tonno scottato con cipolla caramellata

13€

Zuppetta di cozze, basilico e pecorino

13€

Baccariko

14€

Saute di frutti di mare

15€

Pinsa alla romana con salmone cotto al sale bilanciato e formaggio fresco al lime

15€

Polpo alla luciana ma alla brace

16€

Polipo all’insalata

16€

Vongole veraci al guazzetto con fiori di zucca e pane croccante

20€

Primi

Nerano di mare con tocchetti di ricciola e mentuccia

18€

Vongole veraci e pane limonato croccante

22€

Astice e datterino

30€

Secondi

Spiedo di mazzancolle ai ferri

14€

Fish and chips con mayo al lime

15€

Bistecca di tonno

15€

Filetto di spigola dorato

15€

Paranza del golfo

15€

Frittura di calamari

16€

Seppia locale alla brace

16€

Spada locale ai ferri

16€

Grigliata imperiale

22€

Desserts